¿Degustación de pintxos en Madrid, de la mano de los mejores chefs vascos? Agendando plan gastronómico en uno de los restaurantes de moda de la capital, PerretxiCo, que, además, es solidario con la Fundación Aladina.
PerretxiCo, uno de los locales de moda de la capital, organiza un evento alrededor de lo que mejor saben hacer: los pintxos vascos.
Chefs vascos de primerísimo nivel se han unido al proyecto Pintxando: una serie de eventos gastronómicos en los que alrededor de 50-60 asistentes participan en una master class de pintxos al más puro estilo show cooking.
Una idea que corre a cargo del chef vasco Josean Merino, responsable de la propuesta gastronómica de las tabernas PerretxiCo, que estará acompañado por un invitado de lujo para compartir de forma conjunta sus conocimientos sobre el arte culinario de preparar un pintxo vasco.
De esta forma, los asistentes al evento viven en primera persona todo el proceso de elaboración de un menú degustación que consta de seis pintxos (tres de PerretxiCo y tres del chef invitado) para, más tarde, poder deleitarse con los mismos en un ambiente festivo en las tabernas de ‘perretxiCo’.
El 29 de septiembre, a partir de las 18:30h, en Perretxico Narváez, será el creativo y original chef, David Rodríguez, propietario del restaurante Danako, quien acompañe a Merino con un menú de pintxos especial para la ocasión.
Porque además de poner en el centro de atención el arte de la gastronomía vasca, vuelcan también su lado más solidario. Y es que Pintxando destinará el 50% de la recaudación a la Fundación Aladina, que cumple los sueños de los niños enfermos de cáncer.
La tarde comenzará con la master class gratuita, continuará con la clásica barra de pinxtos vascos amenizada por un DJ y finaliza con la degustación solidaria de seis pinxtos con bebida por 35 euros.
AgenDando
Qué: Cena solidaria Pintxando.
Cuándo: Jueves, 29 de septiembre de 2022, a las 18:30 horas.
Dónde: Perretxico Narváez.
Cuánto: 35 euros.
Por qué: El 50% de la recaudación irá destinada a la Fundación Aladina que ayuda a los menores con cáncer infantil a cumplir sus sueños.
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